oenologie cours d'oenologie dégustation de vin formations oenologiques
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Le niveau 3 de la méthode VOG® sera le point d'orgue de votre formation.
Après avoir acquis les bases de la technique de dégustation avec le niveau 1, et amélioré vos capacités de reconnaissances des arômes avec le niveau 2, vous voilà prêt à saisir les plus subtiles différences offertes par le vin.

Toujours par la pratique, et armée de vos compétences acquises lors des niveaux 1 et 2, vous aurez grâce au niveau 3 l'opportunité de saisir les différences entre cépages et entre terroirs.
Volontairement cette formation se concentrera sur les cépages les plus couramment rencontrés en France ainsi que sur les terroirs les plus connus.