VOG2 : LES ARÔMES DU VIN
| VINS | DURÉE | HORAIRES | |
| MÉTHODE VOG© | |||
| VOG® 2 Arômes | 6 | 4h | Week-end 9h-13h ou 14h30-18h30 |
La création du niveau 2 de la méthode VOG® découle naturellement de la demande de nos clients ayant suivi le niveau 1 d'améliorer leurs capacités à reconnaître les arômes dans le vin.
La création du niveau 2 de la méthode VOG® découle naturellement de la demande de nos clients ayant suivi le niveau 1 d'améliorer leurs capacités à reconnaître les arômes dans le vin.
| PROGRAMME THÉORIQUE | PROGRAMME LUDIQUE |
| Mémorisation des odeurs | Jeux ludiques sur la mémoire olfactive |
| Structurer sa mémoire avec la « méthode Entonnoir » exclusivité Prodégustation | Eduquer son nez : jeu des odeurs avec l'orgue à parfum |
| Classification des arômes | « la Méthode Entonnoir » exclusivité Prodégustation |
| L'évolution des arômes dans le vin | Dégustations appliquées sur 6 vins avec la méthode VOG® |
| Décrire les vins dégustés et comprendre la notion d'arômes | Synthèse : juger du potentiel de garde |
